真情酒店經紀小雙

很多酒店求職者會直接在網路上問小雙我，到底到酒店上班要做些什麼事  

如果要用一句話，馬上讓求職者懂的話，就是桌面服務 + 四大犧牲  

什麼四大犧牲如果有機會面對面聊的時候，我會跟求職者說，畢竟這是在個人基本條件 (身材、臉蛋)太低的時候，可以加分的犧牲。  

當然如果條件夠的話，就完全不用考慮這四大犧牲，所以還是再聊聊桌面服務好了，接下來就是碰面之再聊的事了

一酒店工作內容：

酒店公關小姐的工作-有些酒店會說是桌面(桌邊)服務人員，

其實桌面服務也是很簡單，一點也不複雜，犧牲越少的店越強調桌面服務，如便服店、禮服店

桌面(桌邊)服務有以下幾個要點:

桌面上有幾件物品要注意

A. 容器杯類有5種  

1. 威士忌(Whisky)杯:也就是洋酒杯  

2. 啤酒杯  

3. 水杯 (喝水的杯子)  

4. 熱茶杯  

5 公杯 (尖嘴杯-鳥嘴杯)  

B. 熱毛巾(當服務生送熱毛巾給消費者(客人)使用後，酒店公關小姐需要把毛巾摺整齊後放在酒杯旁邊)  

C. 水果盤(把面積較大的水果，細分小塊後送至消費者(客人)面前，讓客人方便取用)  

D. 煙灰缸(煙灰缸內別超過3根煙，超過就要到入垃圾桶清潔乾淨)

二接下來要注意的事項有以下:  

A. 當消費者(客人)要點歌時，公關小姐要主動起身(不等到消費者開口)拿麥克風、歌本、 (或遙控器)或者       幫消費者點歌。

B. 千萬別讓消費者自己倒酒(或水)、甚至要主動按服務鈴請服務生入內(如倒熱茶、熱毛巾)

C. 若消費者有拿菸的動作、記得協助點煙

D. 保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)

三桌面服務的最大意義為何??!

A. 讓消費者感到妳貼心和細心(一般女生是不會幫男生有上述情況)

B. 藉此增加和消費者良好的互動

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我是台北酒店經紀小雙

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